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NOS PRINCIPES
& ENGAGEMENTS
Une pâtisserie engagée
La maison Giardino est née de la volonté du Chef Pâtissier Matteo DEIANA d’offrir une alternative inclusive de la pâtisserie, 100% naturelle et végétale.
Matteo est depuis longtemps sensible à la cause animale et écologique.
Avec ce projet, Matteo s’engage à proposer une pâtisserie durable, respectant le vivant et notre planète.
une Pâtisserie
Inclusive
Dans son atelier en plein cœur des Batignolles, Matteo prépare avec soins ses créations 100% végétales, naturellement sans lactose et sans oeufs.
Il a décidé d’aller encore plus loin et d’être toujours plus inclusif en proposant des options sans gluten, sans fruits secs ou sans soja.
Il est tout à fait possible d'adapter nos créations à vos allergies et intolérances. Ces produits sur-mesure sont disponibles sur commande.
Éco-responsable
Chez Giardino, nous avons fait le choix d'un packaging durable, en kraft, composé à plus de 80% de papier recyclé. Limiter notre impact environnemental fait partie de nos engagements, c'est pourquoi nous travaillons avec un artisan français qui fabrique des tampons pour personnaliser nos emballages plutôt que de les faire imprimer.
Tous nos produits peuvent être livrés chez vous grâce à notre partenaire, qui s'engage à vous offrir une livraison à Paris et sa petite couronne en choisissant des modes de transports écologiques, dans les meilleures conditions de travail pour les livreurs.
Durable et étHique
Au travers ses précédentes expériences dans l'univers des fruits, Matteo a su créé des liens étroits avec les meilleurs producteurs et fournisseurs.
Dans toutes ses créations, vous retrouverez la fraîcheur des fruits de saison et des notes créatives aux arômes variés.
Chez Giardino, il n’y a pas de place pour les produits d’origine animale. Nous privilégions les produits locaux et de saison, en circuit court et issus de l'agriculture biologique le plus possible.
L’offre de produits exotique est limitée et les produits sélectionnés sont garantis sans esclavage et maltraitance animale.
Plus saine
Nous croyons que manger sainement ne devrait pas signifier renoncer à se faire plaisir.
C'est pourquoi Matteo a développé la plupart de ses créations avec du sucre non raffiné, en quantité limité et avec des farines alternatives, riches en fibres.
Dans toutes notre créations, nous mettons en valeur le goût des produits que la nature nous offre: fruits frais de saison, herbes aromatiques et arômes naturels.
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